Những chất dinh dưỡng nào có thể hỗ trợ sức khỏe tinh thần?
Nghiên cứu về "mối quan hệ giữa thức ăn và tâm trạng" hiên nay rất hạn chế và đưa ra nhiều kết quả trái ngược nhau. Vì còn nhiều vấn đề chưa được giải đáp, việc thay đổi chế độ dinh dưỡng không được khuyến khích sử dụng như là một phương pháp thay thế cho việc điều trị những bệnh lý tâm thần như trầm cảm. Tuy nhiên, có một số bằng chứng cho thấy một vài chất dinh dưỡng có thể hỗ trợ sức khoẻ tinh thần của bạn. Tất cả những chất dinh dưỡng này là một phần trong chế độ ăn uống cân bằng. Việc ăn uống hợp lý sẽ giúp bạn cảm thấy vui vẻ và khoẻ khoắn hơn.- Axít béo omega-3 cải thiện sức khoẻ tim mạch bằng cách giảm lượng cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt trong cơ thể bạn. Omega-3 còn có tiềm năng cải thiện sức khoẻ tinh thần. Một vài nghiên cứu cho thấy những người được bổ sung omega-3 báo cáo sự chuyển biến trong tâm trạng. Các nhà nghiên cứu tin rằng axít béo omega-3 có thể ảnh hưởng đến cách não bộ gởi tín hiệu đến toàn cơ thể. Axít béo omega-3 thường được tìm thấy trong hải sản như cá hồi, cá trích, cá thu và cá mòi. Nó còn có trong hạt lanh (flaxseed), dầu hạt lanh và quả óc chó (walnut).
- Tryptophan là một loại axít amin (thành phần chủ yếu của chất đạm) mà cơ thể bạn cần để sản xuất một chất hoá học gọi là serotonin. Những người bị trầm cảm thường có lượng serotonin rất thấp. Một vài nghiên cứu đã và đang xem xét việc dùng tryptophan để trị bệnh trầm cảm, nhưng hiện giờ chưa có đủ bằng chứng khoa học để khuyến khích việc sử dụng này. Tryptophan có thể được tìm thấy trong các loại thịt đỏ, đậu nành, gà tây và các sản phẩm từ sữa.
- Magie là chất dinh dưỡng giúp cơ thể bạn sản sinh năng lượng. Nó còn giúp cho các cơ bắp, động mạch và tim bạn hoạt động tốt. Một vài nhà nghiên cứu đang tìm hiểu liệu những bệnh nhân trầm cảm được bổ sung magie có hồi phục nhanh hơn. Magie có thể được tìm thấy trong các loại rau xanh lá, các loại hạt, và trái bơ.
- Axít folic và vitamin B-12 là những loại vitamin B đóng vai trò quan trọng trong việc trao đổi chất của cơ thể (tốc độ của những quá trình trao đổi chất) và việc sản xuất các tế bào máu. Chúng cũng liên quan đến những chất hoá học gọi là dopamine và noradrenalin. Trong nhiều trường hợp, người bị trầm cảm thường thiếu những chất này. Việc bổ sung axít folic và vitamin B-12 cho bệnh nhân có thể làm tăng khả năng đáp ứng thuốc trị trầm cảm. Axít folic có thể được tìm thấy trong rau xanh và trái cây. Vitamin B-12 chủ yếu có trong cá, tôm, cua, thịt và các sản phẩm làm từ sữa.
